Reggeli ötletek

Mangó smoothie tál mákkal

Hozzávalók:

• 200g mangó (friss vagy fagyasztott)
• 150g natúr görög joghurt
• 2 ek. kókuszreszelék (ezt ajánlom)
• 1 ek. mák (ezt ajánlom)
• 50ml tej (kókusz/mandula)
• gránátalma, kókusz (a tetejére)
• fehérjepor (opcionális)

Elkészítési javaslat:

1. Hámozd meg a mangót és vágd apróra.
2. Tedd az összes hozzávalót turmixgépbe, és turmixold össze. Sűrű turmixot kell kapnod.
3. Tálald a turmixot tálkában vagy mély tányérban, tetejére szórj gránátalma magokat, kókuszdarabokat és a lehető leghamarabb fogyaszd el.

Amerikai palacsinta:

Elkészítési idő: 25 perc

Hozzávalók:

• 250 g Belbake lisztkeverék gluténmentes
• 250 ml tej
• 2 tojás
• 1 csipetsó
• 2 ek. cukor
• 1/2 tk. sütőpor
• A sütéshez: egy kis vaj

Elkészítési javaslat:

1. A tojásokat, a lisztet, a tejet, a cukrot és a finomsót egy tálban összekeverjük, amíg egyenletes, sűrű krémet nem kapunk. Kb. 20 percig pihentetjük.

2. Egy teáskanál vajat felmelegítünk egy tapadásmentes, kb. 13 cm átmérőjű serpenyőben, majd beleteszünk egy merőkanál palacsintatésztát.

3. A palacsinta mindkét oldalát addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Egy tányérra tesszük őket. Addig folytatjuk, amíg el nem fogy a palacsintatészta.

4. A palacsintákat egymásra tesszük. Forrón tálaljuk, ízlés szerint töltve: mézzel, juharsziruppal vagy lekvárral.